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Solidarische Landwirtschaft (in Deutschland abgekürzt Solawi; in Österreich auch Gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft; in der Schweiz Regionale Vertragslandwirtschaft, in Frankreich Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne; in Italien Agricoltura civica, Agricoltura civile oder Agricoltura sociale propagiert; in den USA Community-supported agriculture) bezeichnet ein Konzept, bei dem z. B. Verbraucher auf lokaler Ebene mit einem oder mehreren Partner-Landwirten kooperieren.
Die Verbraucher geben eine Abnahmegarantie für Produkte und können im Gegenzug auf verschiedene Weise in die Produktion oder den Betrieb einbezogen werden. In der Regel werden eine ökologische Wirtschaftsweise sowie ein ressourcenschonender Vertrieb verfolgt.[1]
- ↑ Phillip Bietau u. a.: Solidarische Landwirtschaft – eine soziale Innovation? Eine empirische Studie aus soziologischer Üerspektive. (PDF; 2,7 MB) In: uni-frankfurt.de. 11. Dezember 2013, abgerufen am 8. Juni 2021.